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食品原料

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应用详情

1. 液态原料

  • 食用油/油脂
    (大豆油、棕榈油、橄榄油等)

  • 调味液体
    (酱油、醋、料酒、发酵液)

  • 乳制品基料
    (牛奶、乳清蛋白液、植物奶浆)

2. 高粘度原料

  • 糖浆/蜂蜜
    适配设计:锥底+电加热层(50~60℃),确保完全排料。

  • 果酱/馅料
    防粘处理:PTFE涂层内胆可选,避免水果酸腐蚀。

3. 特殊敏感性原料

  • 无菌原料
    (如UHT处理后的果汁基液)
     灭菌能力:可耐受SIP(蒸汽121℃/30min)。

  • 充气原料
    (如碳酸饮料浓缩液)
     密封性:带压力释放阀(0.3~0.5MPa耐压)。

应用场景

1. 生产环节

  • 原料接收暂存
    替代槽车直接卸货至吨桶,减少中间污染风险。

  • 生产线供料
    通过管道连接实现自动化输送(如巧克力浆定量供应)。

2. 仓储与运输

  • 跨境冷链运输
    316L不锈钢耐-40℃低温(如冷冻果汁原料),外覆保温层。

  • 清真/Kosher认证原料
    专用吨桶避免交叉污染,需宗教合规性文件支持。

总结

不锈钢吨桶在食品原料领域是兼顾安全性与经济性的解决方案,尤其适合高价值、易腐败或工艺敏感的原料。选型时需重点关注材质合规性、结构适配性清洗便利性,配合严格的卫生管理程序,可显著降低食品安全风险并提升供应链效率。在有机食品、特殊医学用途配方食品等高端领域,其优势更为明显。


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